양배추는 배추와 닮은 꼴인데 서양에서 들어왔다고 해 '양'자가 붙었다고 합니다. 전세계인이 즐겨 먹는 채소 가운데 하나이며 서양에서는 양배추를 요구르트, 올리브와 함께 '3대 장수식품'이라고 합니다. 또한 양배추는 다양한 영양성분과 더불어 미네랄, 비타민과 필수 아미노산등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 양배추 효능에 대하여 알아보도록 하겠습니다.
양배추 효능
위염 증상 완화
평소 위염이 있으신 분들은 양배추즙을 드시면 위염 증상 완화에 도움이 됩니다. 양배추에 들어있는 비타민U와 유화염소 성분은 위점막을 보호해주며 위액의 분비를 막아줘 위염증상 완화에 효과적입니다.
장 건강에 효과
양배추 효능에는 장 건강에 탁월한 효능이 있습니다. 양배추에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 장 속 노폐물과 각종 독설물질을 배출해주는 효과가 있어 장 건강에 도움을 줍니다.
면역력 향상
양배추를 꾸준히 섭취하면 면역력 강화에 도움이 됩니다. 양배추에는 비타민C가 풍부해 면역력을 올려줘 감기예방및 피로회복 효과를 기대할 수 있습니다. 양배추의 녹색 바깥쪽 잎에는 비타민A, 속의 하얀잎에는 비타민C가 많습니다.
관절염 증세 완화
양배추 속 설로라판 성분은 관절염 증세를 완화하고 관절 파괴를 유발하는 효소를 차단하는 역할을 해줘 관절염 증세 완화에 도움을 줍니다.
노화예방
양배추를 꾸준히 드시면 노화방지에 효능이 있습니다. 양배추의 노란색을 만들어내는 카로티노이드 성분은 몸속에서 항산화 성분인 비타민A로 재합성돼 피부 세포의 노화를 예방하는데 도움이 됩니다.
다이어트
양배추의 열량은 100g당 19kcal로 칼로리는 낮고 포만감이 크기 때문에 다이어트 식품으로 좋기 때문에 체중관리를 하시는 분들이 섭취하시면 도움이 됩니다.
항암효과
양배추에는 암세포를 박멸시키는 효능이 있으며 항산화 작용을 하는 베라카로틴과 비타민C, 대장암을 예방하는 식이섬유,유전자 손상을 방지하는 클로로필외에 항암 성분이 들어 있어 암 예방에 탁월한 효능이 있습니다.
변비개선
양배추를 꾸준히 섭취해 줄 경우 변비개선에 도움을 주는데요. 양배추에 풍부한 식이섬유는 장의 연동운동을 활발하게 해 소화를 촉진하고 변비를 개선하는데 도움이 됩니다.
양배추 부작용
양배추는 하루에 210g, 약 4분의 1통 가량만 섭취하는 것이 좋으며 평소 위장이 예민하거나 설사가 잦은 사람이 양배추를 과다 섭취하면 위장을 상하게 하기 때문에 주의해서 섭취하는 것이 좋습니다.
