아보카도 효능과 먹는방법
아보카도는 악어의 등처럼 울퉁불퉁한 껍질을 가졌다고 해 '악어배'라고보 불린다. 16세기에 유럽인이 미국 대륙으로 건너가 처음 발견했으며 이후 지중해 연안에서 본격적으로 재배되기 시작해 미국의 캘리포니아, 하와이,아르헨티나,필리핀 등에서 재배되고 있다.
아보카도는 비타민과 미네랄이 풍부해 과일의 보석이라고도 불리며 배우 하지원씨가 피부비법으로 평소 식사대신 아보카도를 즐겨 먹는다고 언급할 만큼 피부미용과 노화방지에 도움이 된다고 알려져 있다. 불포화지방산, 비타민, 미네랄 단백질, 무기질 등이 고루 함유되어 있는 아보카도 효능과 먹는법에 대하여 알아보자.
아보카도 효능
피부건강
아보카도 효능에는 피부건강에 도움에 된다. 아보카도를 원료로 하여 만든 화장품이 많이 있을 정도로 피부미용에 좋은 아보카도에는 피부건강에 좋은 비타민E 성분이 풍부하며 피부의 수분흡수력을 향상시키고 피부세포의 콜라겐의 합성량을 증가시켜 주기 때문에 피부건강에 효과적이다.
피로회복
아보카도의 효능에는 피로회복에 도움이 된다. 아보카도에는 비타민A와 비타민C가 많이 함유되어 있어 피로를 회복하는데 도움이 되며 면역력을 높여주는데 좋은과일이다.
눈 건강
아보카도에는 비타민E와 B2,B6성분이 풍부하게 함유되어 있어 눈 건강에 도움이 된다. 또한 시력을 보호해주며 눈 건강에 좋은 효능이 있다고 알려진 루테인 성분이 다량으로 함유돼 있어 눈이 침침하거나 눈이 빨리 피로해지는 사람들에게 도움이 된다.
혈관건강
아보카도 효능에는 혈관건강에 도움이 된다. 아보카도에는 칼륨이 풍부하게 들어있어 나트륨을 배출해 혈압을 내려주며 콜레스테롤 저하시켜 혈액의 흐름을 원활하게 하고 동매경화등 혈관질환을 예방하는데 도움이 된다.
다이어트
식사하기전에 아보카도 반 개를 먹으면 포만감이 생겨 과식을 막아주며 다음 식사 때까지 식욕을 크게 줄여준다고 한다. 탄수화물의 함량이 높기는 하지만 식이섬유함량이 높아 다이어트식품으로 도움이 된다.
빈혈예방
아보카도 효능에는 빈혈예방에 도움이 된다. 아보카도에는 빈혈에 좋은 철분과 구리 성분이 풍부하게 함유되어 있어 빈혈이 있으신분은 아보카도를 꾸준히 섭취하는 것이 좋으며 다양한 비타민과 필수 아미노산이 풍부해 다양한 질환을 예방하는데 도움이 된다.
아보카도 먹는방법
아보카도는 적당히 잘라 샐러드나 디저트로 먹거나 크래커 위에 얹어 간식으로 먹을 수 있다. 또한 소금이나 설탕을 살짝 뿌려 생으로 먹어도 좋으며 레몬이나 식초 등 신맛과도 잘 어울리기 때문에 레몬을 뿌려 먹어도 좋다. 또한 얇게 썬 뒤 밥 위에 얹어 초밥처럼 먹거나 체에 걸러 수프로 끓여 먹을 수도 있으며 젤리, 크림 등으로 만들어 먹기도 한다.
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