콜라비 효능
콜라비는 독일어 양배추와 순무의 합성으로 만들어진 이름이라고 한다. 콜라비는 양배추의 일종이지만 양배추와 달리 잎 부분이 아닌 뿌리와 잎 사이의 굵어진 줄기 부분을 먹는다.
콜라비는 양배추와 무를 결합시킨 채소이다. 비타민C는 양배추의 10배, 식이섬유와 미네랄, 칼슘이 풍부하게 함유되어 있다. 콜라비는 깍두기나 무채등 다양한 요리가 가능하며 아삭아삭한 식감에 당도가 높아 과일처럼 먹을 수도 있다. 콜라비 효능 대하여 알아보자.
콜라비 효능
고혈압 예방
콜라비 효능에는 고혈압을 예방에 탁월한 효능이 있다. 콜라비에 들어있는 칼륨은 몸속 나트륨을 배출해 주는 효과가 있으며 비타민C는 콜레스테롤 수치를 떨어뜨리는데 도움이 된다
다이어트
콜라비는 식이섬유가 풍부하다. 적게 먹어도 포만감을 가질 수 있어 다이어트식으로 좋은 식품이다. 100g당 27kcal로 열량이 낮으며 섬유질이 많이 들어있어 변비개선에도 도움이 된다.
면역력 강화
콜라비는 마그네슘, 아연 등 각종 미네랄이 풍부하게 함유돼 있다. 신진대대사에 도움을 주며 면역력 강화에 효능이 있으며 피로회복에도 좋은식품이다.
항암효능
콜라비의 자색 성분인 안토시아닌은 항산호 효능이 뛰어난 성분이다. 콜라비는 항사화 효능은 물론 암예방에 효과적이다. 또한 콜라비에 들어있는 글루코시놀레이트는 백혈구와 사이토카인의 조율 능력이 뛰어나 강력한 항암효과를 보인다.
뼈 건강
콜라비에는 칼슘, 비타민C 등 건강에 좋은 성분이 많이 들어 있다. 콜라비는 칼슘이 풍부해 뼈를 튼튼하게 하며 유아, 청소년기의 발육을 증진시켜 주기 때문에 성장기 어린이에게도 좋은식품이다.
피로회복,노화방지
콜라비에 함유된 비타민C는 양배추의 10배가 넘게 함유되어 있다. 풍부한 비타민C 덕분에 피로회복과 노화방지에 도움이 된다.
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