비트는 서양 붉은 순무라고 불리며 채소계의 보석이라 부릴만큼 수퍼푸드로 인정받고 있습니다. 붉은 채소인 비트는 비트즙으로 많이 섭취하고 있는데요. 비트는 뿌리채소로 토마토의 8배에 버금가는 항산화 성분이 함유되어 있습니다.
또한 비트는 좁아진 혈관을 확장시키는 산화질소 생성을 돕는다 하여 혈관 수리공이라고 부릴정도로 혈관건강에 좋다고 알려져 있습니다.
미국 심장학회지 발표에 의하면 하루 한 잔의 비트 주스를 마시면 혈얍 약을 먹는 것과 같은 효과를 볼 수 있다고 합니다. 최근에 건강프로그램을 통해서 비트 효능이 알려지면서 드시는 분들이 많아졌는데요. 비트의 다양한 효능과 부작용에 대하여 알아보도록 하겠습니다.
비트효능
혈관건강
비트의 효능에는 혈관건강에 탁월한 효능이 있다고 알려져 있습니다. 비트는 혈관에 쌓여 있는 노폐물과 콜레스테롤을 배출시켜 혈관을 깨끗하게 하며 혈액순환을 원활하게 도와줍니다. 또한 혈압을 강하시켜 고혈압 환자에게 좋습니다.
노화방지 피부건강
비트는 노화방지와 피부건강에 도움이 되는 식품중 하나인데요. 비트에 들어있는 베타닌 성분은 노화를 예방해주며 파이토케미칼 산호작용을 막아 노화방지와 피부미용에 좋아 여성들에게 좋은 식품중 하나입니다.
변비예방
비트즙은 장내 노폐물을 쉽게 몸 밖으로 배출 시켜 장이 건강해지도록 도와주며 섬유질이 풍부하게 함유되어 있어 변비예방및 개선에 좋습니다.
이뇨작용
비트 효능에는 이뇨작용에 도움이 된다고 알려져 있습니다. 비트에 들어있는 알칼로이드 성분은 이뇨작용을 촉진시켜 주며 노폐물 배출에 도움이 좋은 효능이 있습니다.
면역력 강화
비트에는 항산화성분이 풍부하게 함유되어 있으여 필수 미네랄, 비타민이 풍부하여 비트즙을 꾸준히 섭취하면 면역력 강화에 좋습니다.
빈혈예방
비트에는 우리 몸의 적혈구를 생산해서 증가시키고 혈액을 깨끗히 해주는 효능이 있으며 엽산과 철분이 풍부하게 함유되어 있어 임산부나 빈혈증상이 있는 사람이 섭취하면 도움이 됩니다.
간건강
비트에 들어있는 베타인 성분은 간세포 활성을 도와주며 간 기능을 향상시켜 주는 성분입니다. 비트를 꾸준히 섭취하면 간세포 재생을 촉진하며 간 건강에 좋은 효능이 있습니다.
비트 부작용
비트 부작용으로는 비트는 알카로이드 라는 약간의 독성이 있기때문에 면역력이 약한 사람에게는 복통, 소화불량, 복부팽만등의 부작용이 나타날 수 있기 때문에 비트를 쪄서 섭취하는 것이 좋습니다.
