땅콩 효능과 하루 권장량
견과류 중에서 우리에게 가장 친숙한 견과류인 땅콩은 불포화지방산이 풍부한 견과류이다. 땅콩은 땅에서 나는 콩이라 하여 땅콩이라는 이름이 붙었다고한다. 땅콩의 칼로리는 100g당 569kcal이다. 이는 밥 한공기에 해당하는 고칼로리 음식이지만 몸에 좋은 성분을 더 많이 포함하고 있다. 견과류의 왕이라고 불릴만큼 땅콩은 세계적으로 대표 건강식품으로 주목받고 있다. 땅콩에는 사과와 당근보다 항산화물질이 더 많이 함유되어 있다. 땅콩 효능에 대하여 알아보자.
땅콩 효능
혈관건강
땅콩 효능에는 콜레스테롤 개선및 혈관건강에 도움이 된다. 땅콩은 불포화지방산인 올레인산과 리놀산이 많이 함유되어 있어 콜레스테롤을 낮추며 혈관 벽을 청소하는 비타민E성분도 함께 작용하여 동맥경화를 예방하는데 효능이 있다.
당뇨개선
땅콩 효능에는 당뇨 개선및 예방에 도움이 된다. 땅콩은 글리세믹 지수가 낮은 식품으로 혈당이 상승되는 것을 막아주며 혈관벽에 붙어 있는 콜레스테롤을 씻어내는 효능이 있어 당뇨개선에 도움이 된다.
노화방지
땅콩에 함유되어 있는 비타민E 성분은 노화예방에 유익한 항산화성분이다. 비타민E 성분은 활성산소로부터 세포를 보호하는 항산화 작용을 하기 때문에 노화를 방지하는데 도움이 된다. 또한 땅콩껍질에는 땅콩보다 항산화물질이 4배가 많다고 하니 땅콩껍질도 섭취하는 것이 좋다.
두뇌건강
땅콩에 함유되어 있는 레시틴 성분은 뇌세포와 신경세포의 흐름을 좋게 만들어 준다. 비타민B와 아미노산,엽산 등의 성분이 풍부해 머리를 좋아지게 만들어 주기 때문에 수험생과 성장기 어린이에게 좋은식품이다.
피로회복
땅콩 효능에는 피로회복에 도움이 된다. 땅콩에는 비타민B,B2, 단백질 등의 영양성분이 풍부하게 함유되어 있으며 세포를 튼튼하게 하며 피로회복에 효능이 있다.
변비개선,피부미용
땅콩에 함유되어 있는 식이성분은 장기능을 개선하고 장운동을 촉진하는데 효능이 있어 변비를 개선하는데 도움이 되며 비타민E 가 풍부하게 함유되어 있어 피부를 윤기있고 부드러버게 하는데 도움이 된다.
땅콩 하루권장량
땅콩을 너무 과도하게 섭취하면 설사를 유발할 수 있기 때문에 하루 권장량을 섭취량인 10정도만 섭취하는 것이 적당하다. 또한 땅콩은 칼로리가 높기 때문에 적당량을 먹는것이 좋다.
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