비트효능
비트는 고대부터 유럽에서는 가장 효과적인 약물작물로 채소계의 보석이라 불릴 만큼 슈퍼푸드로 인정 받고 있다. 최근에 우리나라에서도 비트효능에 관심이 집중되고 있다.
비트에는 비타민, 식이섬유, 무기질, 미네랄 등 다양한 영양소가 함유되어 있다. 비트는 아삭아삭한 시감에 당도가 높아 과일처럼 먹어도 좋으며 샐러드나 즙으로 간편하게 섭취하기도 좋다. 건강뿌리 채소인 비트 효능에 대하여 알아보자.
비트 효능
고혈압 및 혈관건강
비트 효능에는 혈관건강에도움이 된다. 비트는 콜레스테롤을 낮춰줘 혈관 질환을 예방하는데 효능이 있으며, 혈액순환을 도와주며 혈전, 혈관 질환 예방 하는데 좋은채소이다.
변비개선
비트 효능에는 변비개선에 효능이 있다. 비트에는 식이섬유가 풍부해 변비를 개선하고 숙변이 제거되어 속을 편안하게 만드는데 도움이 된다.
노화방지
비트에는 토마토의 8배에 달하는 항산화 효과가 있으며 산화작용을 막는 파이토케미칼이 다량 함유돼 있어 노화방지에 효능이 있다.
당뇨예방
비트 효능에는 당뇨예방에 도움이 된다. 비트에 함유되어 있는 리포산은 혈당 수치를 낮추는데 효능이 있으며 리포산 성분은 인슐린의 생성을 증가시키는데에 효능이 있어 당뇨환자에게 도움이 된다.
암예방
비트 효능에는 암예방에 효능이 있다. 비트에 함유되어 있는 안토시아닌 색소와 베타닌 성분은 체내의 활성산소를 중화시켜 암예방에 탁월한 효능이 있다.
고혈압 예방
비트 효능에는 고혈압에 도움이 된다. 비트에 들어있는 질산염 등의 성분은 혈압 강하에도 좋아 혈압이 높은 고혈압환자들이 섭취하면 도움이 된다.
간 건강
비트 효능에는 간 겅에도 효능이 있다. 콜레스테롤 합성을 완화하는 물질까지 함유하고 있어 지방간 등으로 간세포를 보호하고 간암을 예방하는데 효능이 있다.
빈혈예방
비트에 붉은 빛깔은 내는 비트레인 성분은 철분을 다량 함유하고 있어 빈혈예방에 좋으며 임산부에게 필요한 엽산과 철분, 칼슘이 풍부하게 함유되어 있어 임산부에게도 좋은 채소이다.
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